ΓΕΥΣΕΙΣ

Γαστρονομία της Λήμνου
Γαστρονομία της Λήμνου
  • Γαστρονομία της Λήμνου
  • Lemnos, Limnos
  • Lemnos, Limnos
  • Lemnos, Limnos
  • Lemnos, Limnos
  • Lemnos, Limnos
  • Lemnos, Limnos
  • Lemnos, Limnos
  • Lemnos, Limnos

Βρίσκεται εδώ

Η Λήμνος έχει μια στιβαρή γαστρονομική παράδοση που αναδίδει ένα διανθισμένο από μικρασιατικές επιρροές άρωμα και προσφέρει αξέχαστες στιγμές ψαροφαγίας δίπλα στο κύμα.

Η μακραίωνη ιστορία του τόπου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την παραγωγή μοναδικών προϊόντων, όπως το λημνιό κρασί, το τυρί καλαθάκι, το σιτάρι και το εξαιρετικής ποιότητας  σουσάμι, που στήριξαν την τοπική οικονομία σε πολλές και διαφορετικές εποχές - κάποια απ’ αυτά συνεχίζουν να το κάνουν μέχρι σήμερα.

Εδώ η κουζίνα εξελίσσεται μέσα στο πλαίσιο της παραδοσιακής διατροφής, μιας και τον κυρίαρχο ρόλο παίζουν, ακόμα και σήμερα, τα αγνά και παραδοσιακά προϊόντα της λημνίας γης. Οι περιπτώσεις δημιουργικής κουζίνας είναι σχεδόν ανύπαρκτες, χωρίς αυτό να ενοχλεί καθόλου, αφού όλα όσα φτάνουν στο πιάτο σου, είναι αγνά, ολόφρεσκα και καλομαγειρεμένα.

Σε τούτο το νησί θα γευτείς μια μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων, μεζέδων, ψαρικών, θαλασσινών και κρεάτων, και θα εκπλαγείς ευχάριστα από την αναπάντεχα απλή και εντελώς αυθεντική φινέτσα τους. 

Ψάξε μόνο για τα αυθεντικά. Τα μαγαζιά όπου συχνάζουν οι ντόπιοι, είναι το μυστικό και η εγγύηση για να γευτείς το καλύτερο. Και μην σου περάσει ποτέ από το μυαλό ότι είναι λίγα εκείνα τα στέκια που μπορούν να ικανοποιήσουν τους απαιτητικούς ουρανίσκους.

  • Λήμνια Γη

    Λήμνια Γη

    Η παγκόσμια τάση, που αποζητά την αυθεντική απλότητα, είναι κάτι που ούτως ή άλλως διαθέτει ήδη το νησί. Η κουζίνα της Λήμνου έχει να παρουσιάσει ένα μοναδικό πλούτο, που παραμένει ανέγγιχτος από την εμπορευματοποίηση και το «δήθεν».
    περισσότερα